Las personas que habéis estudiado aromaterapia conmigo me habéis escuchado hablar en incontables ocasiones de Christian Escriva, de su empresa Le Gattilier situada en el sur de Francia, de la gran calidad de los aceites esenciales que nos ofrecen y de la olfacción sensible (ahora llamada olfacción sensorial), una forma particular y concreta de oler los aceites…